RECIPE

YodBeer Mamao DIPA

DIPA ที่ผสมผสานด้วยมะเม่าผลไม้เบอรี่ไทยๆ รสหวานอมเปรี้ยว
Brew Master
DIPA ที่ผสมผสานด้วยมะเม่าผลไม้เบอรี่ไทยๆ รสหวานอมเปรี้ยว
Brewing Recipe (20L)
Target OG1.060 Target FG1.014 ABV6.2% IBU50
INGREDIENTS

Base Malts

Pale ale 5 kg.

Specialty Malts

Melano .15 kg.
Carapils .25 kg.

Hops

Simcoe 50 g. Dryhop
Mosaic 50 g. Dryhop
Citra 50 g. Dryhop
Mosaic 8 g. 0 min.
Citra 5 g. 0 min.
Chinook 3 g. 0 min.
Simcoe 18 g. 0 min.
Chinook 2 g. 10 min.
Citra 2 g. 10 min.
Simcoe 2 g. 10 min.
Citra 2 g. 60 min.
Simcoe 6 g. 60 min.

Yeast

US-05

Other Ingredients

Mamao juice 150 cc.